Przewodnik wdrażania systemu HACCP w produkcji piekarskiej i ciastkarskiej

Opracowanie:
dr inż. Elżbieta Staszewska
mgr Mieczysław Janik
inż. Magdalena Wasiluk
pod kierunkiem prof. dr. hab. Zygmunta Ambroziaka

Wydawca:
Fundacja Programów Pomocy
dla Rolnictwa (FAPA)

     


Uwaga! Strona używa ciasteczek (cookies). Niezbędne są one do prawidłowego funkcjonowania witryny, pozwalają na poruszanie się po niej oraz używanie jej elementów. Korzystając ze strony wyrażają Państwo zgodę na używanie ciasteczek (cookies), zgodnie z aktualnymi ustawieniami Państwa przeglądarki. Jeśli chcą Państwo, można zmienić ustawienia w swojej przeglądarce tak aby nie pobierała ona ciasteczek.